Estrategia metodológica de superación en educación alimentaria nutricional a los dietistas en la Primera Infancia.

Abstract

La investigación ofrece una estrategia metodológica de superación en educación alimentaria nutricional a los dietistas en la Primera Infancia, así como los medios, materiales metodológicos y didácticos elaborados para tal fin, radica en dos elementos esenciales para la Primera Infancia, el primero, la elaboración de una estrategia metodológica de superación a los dietistas, formados por el MINSAP, con carencias en el orden cognitivo, metodológico, práctico y el segundo, la propuesta de criterios (funciones) características de la Primera Infancia.