Actividades extra docentes en la protección de los paisajes culturales cafeteros en Puriales de Caujerí.

Abstract

La investigación ofrece la propuesta de actividades extra docentes para potenciar la protección de los paisajes cultural cafetero. Brinda la revisión bibliográfica con enfoque multidisciplinario en áreas relacionadas lo cultural de nuestro café. Es usada para promover propuestas de desarrollo local como la categoría de paisajes culturales que promueve la UNESCO, con el fin de dinamizar la economía y por ende insertar un nuevo modelo de desarrollo social desde el territorio a través del proceso de enseñanza –aprendizaje. Aporta los antecedentes históricos así como el estado actual del estudio de los paisajes culturales.